本周天氣多云悶熱，市場(chǎng)總體交易活躍度一般。夏季蔬菜集中上市，行情總體溫和下滑，部分綠葉蔬菜價(jià)格繼續(xù)走低。山東凱盛國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園大數(shù)據(jù)信息服務(wù)中心（7月15日—7月21日）對(duì)重點(diǎn)22種蔬菜品種進(jìn)行監(jiān)測(cè)，數(shù)據(jù)顯示：
    蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為每公斤3.08元與上周每公斤3.12元相比，周環(huán)比下跌約1.2%。其中15種蔬菜價(jià)格下降，2種蔬菜價(jià)格上漲，5種蔬菜價(jià)格與上周基本持平，總體表現(xiàn)為下跌。
    本周市場(chǎng)熱銷(xiāo)蔬菜、萵筍、空心菜、絲瓜等。價(jià)格上漲的品種為：西葫蘆、蕓豆。西葫蘆每公斤平均價(jià)格周環(huán)比漲15%、蕓豆每公斤均價(jià)周環(huán)比漲35%。下跌明顯品種為豆角、有機(jī)花菜、大白菜、菠菜、青椒、黃瓜等。豆角平均價(jià)格上周0.85到本周0.65元/公斤周環(huán)比下跌26%、黃瓜上周1.25元到本周1.00元/公斤下跌20%、油麥菜上周2.15元/公斤到本周1.15元/公斤周環(huán)比下跌46%跌幅比較明顯、大白菜上周0.65元/公斤到本周0.50元/公斤周環(huán)比下跌23%。
    本周內(nèi)蔬菜上漲率占9%，持平率占23%，降低率占68%。生姜環(huán)比整體下跌20%，大蔥環(huán)比下跌13%，南瓜、苦菊價(jià)格持平漲跌幅保持在1%~10%之間。
    本周蔬菜多由于時(shí)令蔬菜集體上市，高溫天氣淡季消費(fèi)需求也相應(yīng)所降低，價(jià)格整體下滑，部分菜品保持穩(wěn)定。
    從歷年規(guī)律看，蔬菜價(jià)格往往是一季度上漲、二季度下跌，6、7月份是全年蔬菜價(jià)格的低點(diǎn)。淡季蔬菜供應(yīng)多價(jià)格在一定范圍內(nèi)回落也屬自然規(guī)律，我們將持續(xù)關(guān)注蔬菜行情發(fā)展。山東金鄉(xiāng)凱盛國(guó)際市場(chǎng)　鄭文劍、周亞偉