本市場(chǎng)（2018年11月26日—2018年12月2日）對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)，本周蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為2.52元/公斤，環(huán)比下降4%。
    與上周相比，在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的26個(gè)品種中，有5種蔬菜價(jià)格上漲，10種蔬菜價(jià)格下降，11種蔬菜價(jià)格與上周持平。
    具體分析，本周蔬菜價(jià)格與上周（2018年11月19日至2018年11月25日）相比整體小幅下降。本周天氣以多云為主，氣溫下降幅度不大。冬儲(chǔ)蔬菜和葉類蔬菜上市量大，供應(yīng)充足，帶動(dòng)整體價(jià)格出現(xiàn)回落。較大幅度上漲的蔬菜品種有：蔥頭、西蘭花、油菜，上漲幅度分別為：11%、16%、17%；大幅度上漲的蔬菜品種有：黃瓜，上漲幅度為：24%；陡升的蔬菜品種有：韭菜，陡升幅度為： 31%；較大幅度下降的蔬菜品種有：油麥菜、生菜、菜花、芹菜、白蘿卜，下降幅度分別為：10%、12%、13%、16%、19%；大幅度下降的蔬菜品種有：豆角、萵筍、西葫蘆、尖椒、胡蘿卜，下降幅度分別為：21%、21%、21%、21%、29%；其它蔬菜的價(jià)格比較平穩(wěn)，升降幅度徘徊在（0—7）之間。
    進(jìn)入下周氣溫下降，受氣候條件的影響，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格將趨于小幅波動(dòng)。