陽(yáng)泉菜果市場(chǎng)：12月蔬菜行情分析
網(wǎng)站編輯：zhangxm │ 發(fā)布時(shí)間：2019-01-11
進(jìn)入12月份，氣溫持續(xù)下降，我市場(chǎng)交易量較上月下跌34.89%，交易額下跌37.96%。市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的25種蔬菜均價(jià)為3.72元/.公斤，環(huán)比上漲39.33%，同比上漲31.45%。
12月份由于季節(jié)性變化，蔬菜價(jià)格漲多跌少，共有16種蔬菜價(jià)格上漲，漲幅在10%以上的有11種蔬菜。
| 品種 | 本期 （元/公斤） | 上月 （元/公斤） | 環(huán)比（%） | 去年同期 （元/公斤） | 同比（%） |
| 油菜 | 2.50 | 1.06 | 69.44 | 1.65 | +51.52 |
| 生菜 | 2.51 | 1.52 | 65.13 | 3.18 | -21.07 |
| 黃瓜 | 5.06 | 3.15 | 60.63 | 3.06 | +65.36 |
| 茄子 | 3.47 | 2.31 | 50.22 | 2.46 | +41.06 |
| 菠菜 | 2.61 | 1.97 | 32.49 | 2.35 | +11.06 |
| 香菜 | 3.85 | 2.92 | 31.85 | 5.95 | -35.29 |
| 北瓜 | 3.22 | 2.54 | 26.77 | 2.72 | +18.38 |
| 芹菜 | 1.34 | 1.11 | 20.72 | 1.15 | +16.52 |
| 韭菜 | 5.54 | 4.66 | 18.88 | 5.03 | +10.14 |
| 大蔥 | 2.21 | 1.87 | 18.18 | 1.92 | +15.10 |
| 土豆 | 1.72 | 1.55 | 10.97 | 1.40 | +22.86 |
下跌的共有9種蔬菜，跌幅較大的有5種：冬瓜1.68元/公斤，環(huán)比下跌27.27%，同比上漲18.38%；圓白菜0.70元/公斤，環(huán)比下跌26.32%，同比下跌51.39%；菜花1.31元/公斤，環(huán)比下跌12.67%，同比下跌47.60%；大白菜0.48元/公斤，環(huán)比下跌11.11%，同比上漲14.29%；辣椒3.26元/公斤，環(huán)比下跌10.19%，同比下跌3.26%。
進(jìn)入12月份，蔬菜價(jià)格還比較穩(wěn)定，由于受南、北方大部分地區(qū)降雪，帶動(dòng)蔬菜價(jià)格略有上漲，影響價(jià)格上漲的主要原因是：霧霾天氣較多，高速封路，蔬菜運(yùn)輸受阻，交易量有所下跌，蔬菜價(jià)格上漲，冬瓜儲(chǔ)量減少，現(xiàn)在上市的大部分是吊瓜，吊瓜的收購(gòu)價(jià)高，帶動(dòng)價(jià)格上漲。
下個(gè)月一年一度的新春佳節(jié)即將來(lái)臨，蔬菜價(jià)格受節(jié)日效應(yīng)影響，還會(huì)持續(xù)上漲。