習近平:嚴防嚴管?chē)揽厥称钒踩L(fēng)險 保證人民吃得放心安心
——國務(wù)院食品安全委員會(huì )第四次全體會(huì )議
中共中央總書(shū)記、國家主席、中央軍委主席習近平日前對食品安全工作作出重要指示指出,民以食為天,加強食品安全工作,關(guān)系我國13億多人的身體健康和生命安全,必須抓得緊而又緊。這些年,黨和政府下了很大氣力抓食品安全,食品安全形勢不斷好轉,但存在的問(wèn)題仍然不少,老百姓仍然有很多期待,必須再接再厲,把工作做細做實(shí),確保人民群眾“舌尖上的安全”。
習近平強調,各級黨委和政府及有關(guān)部門(mén)要全面做好食品安全工作,堅持最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問(wèn)責,增強食品安全監管統一性和專(zhuān)業(yè)性,切實(shí)提高食品安全監管水平和能力。要加強食品安全依法治理,加強基層基礎工作,建設職業(yè)化檢查員隊伍,提高餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平,加強從“農田到餐桌”全過(guò)程食品安全工作,嚴防、嚴管、嚴控食品安全風(fēng)險,保證廣大人民群眾吃得放心、安心。
李克強對食品安全工作作出批示
中共中央政治局常委、國務(wù)院總理李克強作出批示指出,食品安全是全面建成小康社會(huì )的重要標志。2016年,各級食安委及成員單位做了大量工作,取得了積極成效。謹向同志們致以誠摯問(wèn)候!2017年,面對依然復雜嚴峻的食品安全形勢,要認真貫徹黨中央、國務(wù)院決策部署,把保障食品安全放在更加突出的位置,完善食品安全監管體制機制,大力實(shí)施食品安全戰略。要切實(shí)發(fā)揮食安委統一領(lǐng)導、食安辦綜合協(xié)調作用,堅持源頭控制、產(chǎn)管并重、重典治亂,夯實(shí)各環(huán)節、各方面的責任,著(zhù)力提高監管效能,凝聚社會(huì )共治合力,進(jìn)一步治理“餐桌污染”,推動(dòng)食品安全形勢持續改善,不斷提高人民群眾滿(mǎn)意度和獲得感。