浙江省食品藥品監督管理局關(guān)于加強食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全規范化建設的意見(jiàn)

浙食藥監規〔2017〕13號

各市市場(chǎng)監督管理局（食品藥品監督管理局）：

食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是區域食用農產(chǎn)品流通的主要渠道，是確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量安全的重要一環(huán)，是全面提升區域食品安全整體水平的關(guān)鍵環(huán)節。為落實(shí)中央和省委、省政府關(guān)于“打造放心消費環(huán)境”的決策部署，進(jìn)一步加強食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全監管工作，根據《食品安全法》《食用農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監督管理辦法》《浙江省農產(chǎn)品質(zhì)量安全規定》等有關(guān)法律法規要求，現就加強食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全規范化建設工作提出如下意見(jiàn)：

一、總體要求

按照“抓龍頭、帶市場(chǎng)，強責任、建機制，重科技、提效能”的總體要求，以強化主體責任、強化能力建設為主線(xiàn)，以推進(jìn)食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全規范化建設為抓手，建立健全食用農產(chǎn)品產(chǎn)地準入準出、檢驗檢測、日常監管、問(wèn)題處置等長(cháng)效機制，促進(jìn)批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者和入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者主體責任意識不斷強化，市場(chǎng)銷(xiāo)售行為得到有效規范，批發(fā)市場(chǎng)對下游市場(chǎng)的源頭保障作用、對提升全省食品安全整體水平的基礎帶動(dòng)作用更加凸顯，全省食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全監管科學(xué)化、規范化、信息化水平全面提升。

二、建設要求

（一）落實(shí)市場(chǎng)開(kāi)辦者主體責任

1、建立風(fēng)險管控預案。市場(chǎng)開(kāi)辦者建立健全食品安全各項管理制度，督促入場(chǎng)銷(xiāo)售者履行義務(wù)，加強食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險防控，制訂完善食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險防控措施和事故處置方案，并加強培訓演練。建立并執行經(jīng)營(yíng)主體等相關(guān)資質(zhì)審查登記、產(chǎn)品信息發(fā)布審核、平臺內交易管理規則、交易安全保障、應急事件處理等管理措施。

2、組建專(zhuān)業(yè)管理隊伍。市場(chǎng)開(kāi)辦者配備專(zhuān)兼職食品安全管理人員和食用農產(chǎn)品檢驗、信息化建設等領(lǐng)域專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員；市場(chǎng)食品安全管理人員每年參加業(yè)務(wù)培訓應達40小時(shí)以上，并定期組織入場(chǎng)銷(xiāo)售者開(kāi)展食品安全知識培訓。

3、完善經(jīng)營(yíng)者檔案。市場(chǎng)開(kāi)辦者建立入場(chǎng)銷(xiāo)售者檔案，查驗并如實(shí)記錄銷(xiāo)售者姓名、社會(huì )信用代碼或者身份證號碼、聯(lián)系方式、住所、食用農產(chǎn)品主要品種、進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息，留存食用農產(chǎn)品產(chǎn)地證明（或購貨憑證、合格證明）等文件，按規定向所在地縣級市場(chǎng)監督管理部門(mén)報告批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)信息，并實(shí)現檔案電子化管理。

4、建立市場(chǎng)準入機制。市場(chǎng)開(kāi)辦者建立食用農產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度：進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的外省蔬菜、水果、畜禽肉類(lèi)、蛋、水產(chǎn)品等食用農產(chǎn)品，應當具備有效的產(chǎn)地證明或購貨憑證或合格證明等文件（需檢驗檢疫合格證、檢驗檢測合格證的，另行提供）；無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機農產(chǎn)品（食品）、農產(chǎn)品地理標志認證的證書(shū)復印件可視同上述證明；對票證齊全的實(shí)行入市抽檢制度；對無(wú)票證或票證不全的，應實(shí)行入市檢測制度。現場(chǎng)檢測合格的，方可進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售；檢測不合格的，禁止銷(xiāo)售，并按有關(guān)法律規定處理。來(lái)自本省的上述產(chǎn)品入場(chǎng)銷(xiāo)售應當提供并查驗農產(chǎn)品合格證或信息卡，并實(shí)施入市抽檢制度。對同一產(chǎn)地、同一產(chǎn)品連續多次抽檢不合格的，應采取相應措施強化日常監管。無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機農產(chǎn)品（食品）等按照規定應當包裝或附加標識的，應按規定標明。進(jìn)口的食用農產(chǎn)品應當具有出入境檢驗檢疫機構出具的入境貨物檢驗檢疫合格證。為確保入場(chǎng)食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全，食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內蔬菜類(lèi)、果品類(lèi)日常抽檢數應分別不少于100批次/日、20批次/日（以攤位數500個(gè)為基數，少于500個(gè)的按比例遞減抽測批次），肉品類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)日常抽測數應分別不少于30批次/月（以攤位數300個(gè)為基數，少于300個(gè)的按比例遞減抽測批次）。有條件的市場(chǎng)，可實(shí)施入場(chǎng)銷(xiāo)售食用農產(chǎn)品批批檢，檢測合格后準入。

5、建立日常自檢制度。市場(chǎng)開(kāi)辦者每日安排對銷(xiāo)售者銷(xiāo)售食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行檢查，發(fā)現存在食用農產(chǎn)品不符合質(zhì)量安全要求的，應要求銷(xiāo)售者立即停止銷(xiāo)售，依照集中交易市場(chǎng)管理規定或與銷(xiāo)售者簽訂的協(xié)議進(jìn)行處理，并向所在地縣級市場(chǎng)監督管理部門(mén)報告。

6、落實(shí)信息公示制度。市場(chǎng)開(kāi)辦者在市場(chǎng)入口處或其它醒目位置設置電子公示屏幕，及時(shí)公示食用農產(chǎn)品檢測、日常檢查情況、監管部門(mén)告示等有關(guān)信息；有條件的地方可配備多媒體信息查詢(xún)機等。

7、與入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者簽訂安全協(xié)議。市場(chǎng)開(kāi)辦者與入場(chǎng)銷(xiāo)售者簽訂食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議，明確不合格食用農產(chǎn)品主動(dòng)退市并進(jìn)行無(wú)害化處理，不得轉往其他市場(chǎng)銷(xiāo)售；對有嚴重違法行為或屢次違規的經(jīng)營(yíng)者，市場(chǎng)主辦者應解除協(xié)議令其退出市場(chǎng)。未簽訂食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議的，應明確不得進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。

8、具備相應的檢測能力。市場(chǎng)開(kāi)辦者應設置或委托第三方機構在市場(chǎng)內開(kāi)辦檢驗檢測室，并具備食用農產(chǎn)品日常檢測項目的檢測能力。

9、印制統一的銷(xiāo)售憑證。市場(chǎng)開(kāi)辦者應統一印制紙質(zhì)的銷(xiāo)售憑證，載明食用農產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)地、數量、銷(xiāo)售日期以及銷(xiāo)售者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等項目。銷(xiāo)售憑證可作為銷(xiāo)售者的銷(xiāo)售記錄和其他購貨者的進(jìn)貨查驗記錄憑證。逐步推行銷(xiāo)售電子化結算模式。

10、建立產(chǎn)地對接檢查制度。市場(chǎng)開(kāi)辦者應協(xié)同入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者對日常大宗產(chǎn)品主要供貨單位（屠宰場(chǎng)、食用農產(chǎn)品種植養殖基地等）進(jìn)行實(shí)地考察審計，了解相關(guān)信息，查驗相關(guān)證明材料以及票據等，加強產(chǎn)銷(xiāo)對接，建立主要食用農產(chǎn)品供給的穩定渠道。

《食用農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》）規定的批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者的其他義務(wù)。

（二）落實(shí)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者主體責任

11、保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所潔凈。入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者保證銷(xiāo)售和貯存場(chǎng)所整潔，與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持適當的距離（標準附后）。設置食用農產(chǎn)品倉庫的入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者，應向市場(chǎng)開(kāi)辦者及倉庫登記所在地市場(chǎng)監管部門(mén)備案倉庫地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式等信息，并在倉庫門(mén)口公示。具備對不合格產(chǎn)品無(wú)害化處置能力或有明確的第三方固定處置場(chǎng)所。

12、有滿(mǎn)足需要的設施設備。入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應保證設備或者設施與所銷(xiāo)售食用農產(chǎn)品品種、數量相適應，能正常有效使用；需冷凍冷藏設備的，應按要求配備，并保持正常運行。

13、嚴格禁銷(xiāo)規定產(chǎn)品。入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)遵守法律法規規定，不銷(xiāo)售《辦法》禁止銷(xiāo)售的食用農產(chǎn)品。

14、落實(shí)進(jìn)貨查驗制度。入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應建立食用農產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度，嚴格審驗供貨商（包括銷(xiāo)售商或者直接供貨的生產(chǎn)者）的經(jīng)營(yíng)資格，索取供貨商出具的銷(xiāo)售發(fā)票或憑證；或者按照國家相關(guān)規定索取有供貨方蓋章或者簽名的銷(xiāo)售憑證，并留存供貨方真實(shí)地址和聯(lián)系方式；仔細驗明食用農產(chǎn)品合格證明和標識，確保交易對象主體資格合法，購入食用農產(chǎn)品質(zhì)量合格。如實(shí)記錄相關(guān)信息，并保存相關(guān)憑證，記錄和憑證保存期限不少于6個(gè)月。

15、妥善保存證件證明。入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應向市場(chǎng)開(kāi)辦者提供市場(chǎng)準入的社會(huì )信用代碼或者身份證復印件。采購食用農產(chǎn)品應按照規定查驗食用農產(chǎn)品產(chǎn)地證明或購貨憑證或合格證明文件，并留存備查，不符合要求的，不得采購和銷(xiāo)售。

16、統一使用銷(xiāo)售憑證。入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應統一使用市場(chǎng)開(kāi)辦者統一印制的銷(xiāo)售憑證，如實(shí)記錄和保存，保存期限不少于6個(gè)月。銷(xiāo)售未包裝的食用農產(chǎn)品，應在攤位（柜臺）顯著(zhù)位置如實(shí)公布食用農產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者供貨者信息。

17、簽訂經(jīng)營(yíng)及委托協(xié)議。入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應與市場(chǎng)開(kāi)辦者簽訂食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議，并認真履行各項義務(wù)，配合支持市場(chǎng)開(kāi)辦者和監管部門(mén)日常檢查、制度建設等工作。在委托第三方貯存、運輸、配送食用農產(chǎn)品時(shí)，應與委托第三方簽訂《食品安全責任書(shū)》協(xié)議，明確雙方的責任和義務(wù)，確保食品在貯存、運輸、配送過(guò)程中的質(zhì)量安全。

18、落實(shí)日常自查制度。入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應建立食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全自查制度，定期對食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全情況進(jìn)行檢查，發(fā)現不符合食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的，立即停止銷(xiāo)售并采取整改措施；有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險的，立即停止銷(xiāo)售并向所在地市場(chǎng)監督管理部門(mén)報告。

19、及時(shí)處理問(wèn)題產(chǎn)品。入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者對在售的食用農產(chǎn)品，發(fā)現不符合食品安全標準或者有證據證明可能危害人體健康的，應當立即停止銷(xiāo)售，并采取退市、銷(xiāo)毀、無(wú)害化處理等相應處置措施，做好記錄。

20、堅持誠信自律經(jīng)營(yíng)。市場(chǎng)開(kāi)辦者與入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者可創(chuàng )造條件組建或加入當地相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì )，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì )自律作用，建立食品安全自律體系和長(cháng)效機制。入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應堅持守法經(jīng)營(yíng)，遵守規定，誠實(shí)自律，講求信用，樹(shù)立自身良好的經(jīng)營(yíng)形象。

《辦法》規定的入場(chǎng)銷(xiāo)售者的其他義務(wù)。

（三）積極探索建立電子追溯體系

21、建立電子追溯系統。市場(chǎng)開(kāi)辦者應創(chuàng )造條件，加快建立食用農產(chǎn)品市場(chǎng)質(zhì)量安全追溯系統（準入系統）。凡進(jìn)入市場(chǎng)的蔬菜、果品、畜禽肉品、蛋、水產(chǎn)品等重點(diǎn)產(chǎn)品，均應將能確定上級供貨者的名稱(chēng)、營(yíng)業(yè)執照注冊號（或個(gè)人身份證號）、地址、聯(lián)系方式等信息，能標識追溯單元的品名、編碼、計量單位、數量等信息，反映交易情況的單據號、交易日期等信息納入系統；無(wú)相關(guān)證明需入場(chǎng)檢測的，還應錄入檢測信息。

22、確保系統開(kāi)放信息共享。由食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)往上，各地要積極推動(dòng)與食用農產(chǎn)品基地準出信息系統對接，延伸追溯信息鏈。由食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)往下，根據需要和具備的條件，將食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)品準入、檢驗檢測、交易追溯等信息與市場(chǎng)交易一起推送至區域內二級批發(fā)市場(chǎng)或零售市場(chǎng)（農貿市場(chǎng)、商超等）電子追溯體系，發(fā)揮農批市場(chǎng)數據的基礎性作用。

（四）建立完善檢驗檢測體系

23、明確檢測機構。市場(chǎng)開(kāi)辦者應建有獨立檢驗檢測機構，或由第三方機構在市場(chǎng)內單獨建立檢測室，承擔市場(chǎng)銷(xiāo)售產(chǎn)品檢測業(yè)務(wù)。將日常檢測業(yè)務(wù)外包的，應固定一個(gè)檢測機構。

24、配備專(zhuān)兼職人員。檢測機構應配備專(zhuān)兼職檢測人員，熟悉相關(guān)專(zhuān)業(yè)，人員數量滿(mǎn)足日常檢測工作需要。

25、配備檢測設備。檢測機構應配備食品相關(guān)檢驗檢測設施設備，滿(mǎn)足檢測工作日常需求。

26、保障檢測經(jīng)費。市場(chǎng)開(kāi)辦者或其委托的機構應保障檢測工作所需各項經(jīng)費，并根據需要合理安排定量檢測工作。食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)安排定量檢測蔬菜類(lèi)、果品類(lèi)應分別不少于3批次/月均，水產(chǎn)品、肉類(lèi)、凍品、糧油類(lèi)應分別不少于1批次/月均。

27、建立管理制度。檢測機構應建立健全日常運行相關(guān)管理制度，并有效執行。

28、開(kāi)展數據分析。檢測機構應加強檢測信息分析，有條件的地方要加快開(kāi)發(fā)建設基于日常檢測數據分析運用的檢測信息分析處理系統，提高風(fēng)險防范、監測預警和應急處置能力。每年應形成數據分析報告，并提交監管部門(mén)。

三、保障措施

（一）加強領(lǐng)導，落實(shí)屬地責任。加強食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全監管工作是提升區域食品安全整體工作的“牛鼻子”工程。各地要進(jìn)一步統一思想，提高認識，加強領(lǐng)導，把食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全規范化建設作為一項重要的民生工程和公益性事業(yè)，擺上重要議事日程，落實(shí)屬地責任，充分發(fā)揮有關(guān)各方的積極性和創(chuàng )造性，加強組織協(xié)調，細化實(shí)施方案，加大力度，狠抓落實(shí)，力爭2020年底前轄區主要食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)基本達到“食品安全規范化建設”主要標準。各地實(shí)施方案于2018年1月15日前報省食品藥品監管局食品流通監管處。

（二）加大投入，提升保障水平。各地要強化經(jīng)費保障，在食用農產(chǎn)品電子追溯體系建設、批發(fā)市場(chǎng)檢驗檢測能力建設等重要民生保障項目方面加大財政投入，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，加快提升區域食品安全整體水平。要創(chuàng )新思路，積極探索引導金融機構、檢驗檢測機構等社會(huì )第三方機構參與食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全規范化建設，注重政策激勵和宣傳引導，形成市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)戶(hù)、社會(huì )各界配合支持、協(xié)同發(fā)力的工作局面。

（三）明確職責，強化部門(mén)聯(lián)動(dòng)。食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全規范化建設需要相關(guān)部門(mén)密切協(xié)作，加強配合。省級將研究全省食用農產(chǎn)品監管綜合信息平臺建設，加快實(shí)現省內相關(guān)產(chǎn)品來(lái)源去向、檢驗檢測等各類(lèi)數據互聯(lián)互通，并對相關(guān)大數據進(jìn)行有效開(kāi)發(fā)利用。各地市場(chǎng)監管部門(mén)要加強與發(fā)改、經(jīng)信、商務(wù)等部門(mén)的溝通協(xié)調，爭取國家、省關(guān)于推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設、檢驗檢測能力建設的相關(guān)政策，統籌規劃，協(xié)力推動(dòng)食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)追溯體系建設；加強與農業(yè)、漁業(yè)等部門(mén)關(guān)于食用農產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場(chǎng)準入的銜接機制建設，推動(dòng)食用農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體依法依規出具農產(chǎn)品合格證或信息卡；加強與公安等部門(mén)在行政執法和刑事司法方面的銜接工作，加大案件查辦力度，嚴懲違法犯罪行為。

（四）抓實(shí)監管，增強治理能力。各地市場(chǎng)監管部門(mén)要建立食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全規范化建設領(lǐng)導掛聯(lián)制度，明確責任人員，落實(shí)各項職責，前移監管關(guān)口，并在市場(chǎng)顯著(zhù)位置公示監管聯(lián)系人照片、聯(lián)系方式等信息。要加強對市場(chǎng)開(kāi)辦者、入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責任等的監督檢查，對執行不規范、不按要求落實(shí)的要責令其整改，直至停業(yè)整頓。要加快建立市場(chǎng)開(kāi)辦者食品安全信用檔案，如實(shí)記錄日常監督檢查結果、違法行為查處等情況，依法向社會(huì )公布并實(shí)時(shí)更新。對有不良信用記錄的市場(chǎng)開(kāi)辦者、入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者、貯存服務(wù)提供者增加監督檢查頻次；將違法行為情節嚴重的市場(chǎng)開(kāi)辦者、入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者、貯存服務(wù)提供者及其主要負責人和其他直接責任人的相關(guān)信息，列入嚴重違法者名單，并予以公布。

（五）多管齊下，營(yíng)造良好氛圍。省級將食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全規范化建設工作納入省政府對各市政府食品安全年度目標責任制考核重要內容，建立定期督查通報制度。省食品藥品監管局將開(kāi)展不定期暗訪(fǎng)督查，對工作進(jìn)展不快、措施落實(shí)不到位的地方，要限期整改落實(shí)。要加大對食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全規范化建設的宣傳力度，為工作順利推進(jìn)營(yíng)造良好氛圍。要積極推動(dòng)食品安全社會(huì )共治，發(fā)揮責任保險、信用評定、金融懲戒等措施作用，加快構建政府監管、企業(yè)自律、社會(huì )監督的全方位、多層次、高效率的食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管體系，切實(shí)提高食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管能力。

附件：1、食用農產(chǎn)品貯存運輸要求（試行）

2、各市農批市場(chǎng)食品安全規范化建設進(jìn)展情況表

3、全省農批市場(chǎng)名單

浙江省食品藥品監督管理局

2017年11月3日   

附件1

食用農產(chǎn)品貯存運輸要求（試行）

銷(xiāo)售者自行或委托第三方貯存、運輸和裝卸食用農產(chǎn)品，貯存場(chǎng)所（主要指倉庫、冷庫，以下簡(jiǎn)稱(chēng)倉庫）應符合以下要求：

1、食用農產(chǎn)品的倉庫應遠離有毒、有害場(chǎng)所及其它污染源；布局合理，根據需要分別設置待驗區、合格品區、發(fā)貨區、退貨區和不合格品區等區域。

2、倉庫內墻壁、地面及頂棚應平整、光滑、無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)滲透、無(wú)霉斑、無(wú)脫落，無(wú)裂痕、無(wú)積垢。倉庫門(mén)窗閉合嚴密、結構牢固、無(wú)變形、無(wú)破損。

3、倉庫內環(huán)境衛生整潔，通氣性良好，且具備防鼠、防蟲(chóng)、防火、防霉、防盜等設施，不得有漏雨、返潮、發(fā)霉等不利于存儲的情況。

4、庫內貯存位置應標明食用農產(chǎn)品的品名、生產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者供貨方名稱(chēng)、聯(lián)系方式等內容。

5、貯存、運輸和裝卸食用農產(chǎn)品的材料和容器、器具、工具應當保持整潔、安全、無(wú)害，防止食用農產(chǎn)品污染，不得將食用農產(chǎn)品與有毒、有害物品一同貯存、運輸。

6、貯存、運輸冷藏、冷凍食用農產(chǎn)品的，應配備與經(jīng)營(yíng)品種相適應的冷藏、冷凍設施（包括冷庫、冷藏車(chē)），并具備溫度自動(dòng)調控、監測、記錄及報警系統和制冷系統斷電應急處置系統，確保所銷(xiāo)售的食用農產(chǎn)品處于保障質(zhì)量安全所需要的溫度、濕度及環(huán)境等特殊要求。

7、食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不得存放有毒有害、有礙食品安全的貨物及個(gè)人生活用品。

8、食用農產(chǎn)品倉庫管理方應建立食用農產(chǎn)品入庫查驗制度與出庫登記制度，健全完善相關(guān)臺賬。

9、倉庫門(mén)口應公示倉庫使用者、管理者姓名、聯(lián)系電話(huà)、營(yíng)業(yè)執照等相關(guān)信息。

附件2

各市農批市場(chǎng)食品安全規范化建設進(jìn)展情況表

填表單位：                                           填報時(shí)間：

注：2018年6月10日前首次報送，今后每年6月10日、12月10日前分別報送。

附件3

全省農批市場(chǎng)名單

杭州近江水產(chǎn)農副產(chǎn)品綜合市場(chǎng)

千島湖農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

淳安縣千島湖茶葉市場(chǎng)

蕭山（浙江）新農都糧油市場(chǎng)

蕭山（浙江）新農都水產(chǎn)市場(chǎng)

蕭山（浙江）新農都凍品市場(chǎng)

蕭山（浙江）新農都肉類(lèi)市場(chǎng)

蕭山（浙江）新農都蔬菜市場(chǎng)

浙江省東南糧食市場(chǎng)

杭州蕭山農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

建德浙農農副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)

杭州富陽(yáng)大自然農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有限公司

杭州臨平肉品交易市場(chǎng)

杭州余杭臨平豬羊調劑市場(chǎng)

杭州華東家禽交易中心有限公司

杭州余杭塘棲肉制品交易市場(chǎng)

杭州農副產(chǎn)品物流中心蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)

杭州農副產(chǎn)品物流中心華東冷鮮禽批發(fā)市場(chǎng)

杭州農副產(chǎn)品物流中心良渚蔬菜批發(fā)市場(chǎng)

杭州農副產(chǎn)品物流中心五和肉類(lèi)交易市場(chǎng)

杭州農副產(chǎn)品物流中心水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

杭州農副產(chǎn)品物流中心果品批發(fā)市場(chǎng)

臨安市浙皖農貿城23家

寧波市蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)

寧波市蔬菜有限公司果品分公司

路林綜合市場(chǎng)

浙江水產(chǎn)城

寧海縣龍海農產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)

余姚市農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

慈溪市農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有限公司

奉化區市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)有限公司農批市場(chǎng)分公司8家

溫州市水產(chǎn)批發(fā)交易市場(chǎng)

溫州市生豬肉品批發(fā)交易市場(chǎng)

溫州菜籃子農副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)

溫州浙福邊貿水產(chǎn)城

瑞安市水產(chǎn)城5家

嘉興市茶葉批發(fā)市場(chǎng)10家

嘉興水果市場(chǎng)

嘉興蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)

嘉興市水產(chǎn)肉食品批發(fā)市場(chǎng)

嘉善浙北果蔬批發(fā)交易中心

海寧市農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

海寧杭東農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

平湖市農副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)

桐鄉市農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

桐鄉市副食品批發(fā)市場(chǎng)

湖州浙北農副產(chǎn)品交易中心

長(cháng)興農副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)

紹興市塘南蔬菜果品交易市場(chǎng)

紹興市蔬菜果品批發(fā)交易市場(chǎng)

紹興市大昌水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)

紹興中國輕紡城果品蔬菜批發(fā)市場(chǎng)

諸暨市農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

浙江新農都諸暨物流中心

嵊州市浙東農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

金華農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

浙中農副產(chǎn)品物流中心

衢州市農商城

衢州新農都

常山縣農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

龍游農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

江山成坤農貿城有限公司

舟山水產(chǎn)品批發(fā)中心市場(chǎng)

舟山市金葉蔬菜果品批發(fā)市場(chǎng)

臺州(中國)農港城

臺州市農副產(chǎn)品批發(fā)中心

臺州市蔬菜批發(fā)中心

玉環(huán)果蔬批發(fā)市場(chǎng)

溫嶺市水果批發(fā)市場(chǎng)

臺州澤國水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

浙江松門(mén)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

臨海市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)

青田縣蔬菜批發(fā)市場(chǎng)

慶元香菇市場(chǎng)

浙江浙南茶葉市場(chǎng)

松陽(yáng)浙西南綠色農產(chǎn)品物流中心