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嘉興蔬菜:地菜量增客菜減少,菜價(jià)漲跌互現(9.6-10)

網(wǎng)站編輯:浙江嘉昕農產(chǎn)品股份有限公司 │ 發(fā)布時(shí)間:2024-09-11 

    說(shuō)明:本期指2024年9月6日至10日,上期指2024年9月1日至5日,去年同期指2023年9月6日至10日。
    一、本期總體情況:

項目與本期實(shí)際同比增減±%環(huán)比增減±%
1日均交易數量2.4-2.4
2日均交易金額14.6-1.9
3簡(jiǎn)單平均價(jià)格6790元/噸21.0-0.4
4綜合平均價(jià)格5745元/噸11.90.6
5平均價(jià)格指數181.022.00.1
    (一)地菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的8.5%,日均交易數量同比減少14.2%,環(huán)比增加5.0%;
    2、綜合平均價(jià)格4903元/噸,同比上漲17.4%,環(huán)比下跌1.4%;
    3、主要品種有:青菜、小茭菜、地蒲、蓮藕、絲瓜、冬瓜、韭菜、綠豆芽、苦瓜、黃豆芽、茭白、空心菜、本地茄子、芹菜、雞毛菜、胡蘿卜、包心菜等。
    (二)客菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的91.5%,日均交易數量同比增加4.3%,環(huán)比減少3.1%;
    2、綜合平均價(jià)格5822元/噸,同比上漲11.1%,環(huán)比上漲0.8%;
    3、數量較大的有:土豆、番茄、冬瓜、蘿卜、黃瓜、大白菜、洋蔥、玉米、紅薯、長(cháng)豇豆、西蘭花、香菜、香蔥、蒜頭、尖椒、南瓜、芋艿、茄子、老南瓜、胡蘿卜、地瓜、老姜及蘭州菜、杭州菜、壽光菜、雜菜、昆明菜等,詳見(jiàn)“表一”。
    二、本期價(jià)格情況:
    1、本期交易品種近90個(gè),本期共監測61個(gè)品種;價(jià)格(簡(jiǎn)單平均價(jià))詳情見(jiàn)“表二”。
    (1)同比:菜價(jià)下跌超過(guò)30%的蔬菜有板栗、山藥、芋艿等3個(gè)品種;菜價(jià)上漲超過(guò)30%的蔬菜有冬瓜、莖蔥、早豐、芹菜、香蔥、尖椒、西葫蘆、蘿卜、茭白、青椒、茄子、大蒜、包心菜、絲瓜、長(cháng)豇豆、胡蘿卜、蓮藕、蕃茄、黃瓜、韭菜、西蘭花等21個(gè)品種。
    (2)環(huán)比:菜價(jià)下跌超過(guò)10%的有2個(gè)品種,分別是青菜-26.0%、小茭菜-11.7%;菜價(jià)上漲超過(guò)10%的有4個(gè)品種,分別是紅米茜23.6%、玉米11.0%、青椒11.0%、毛豆10.3%;菜價(jià)漲跌不超過(guò)5%的有39個(gè)品種,分別是西蘭花、蕓豆、包心菜、黃瓜、蓮藕、老姜、苣筍、生菜、土豆、香蔥、百合、紅薯葉、蘿卜、白菜、尖椒、香菇、山薯、地瓜、黃豆芽、金針菇、綠豆芽、山藥、蒜苗、大蒜、韭菜、芹菜、蘑菇、茭白、秀珍菇、洋蔥、蒜頭、莖蔥、南瓜、四季豆、苦瓜、板栗、香菜、花生、蕃茄(其中基本持平的有土豆、香蔥、百合、紅薯葉、蘿卜、白菜、尖椒、香菇、山薯、地瓜、黃豆芽、金針菇、綠豆芽、山藥、蒜苗、大蒜、韭菜、芹菜、蘑菇、茭白、秀珍菇、洋蔥、蒜頭、莖蔥、南瓜、四季豆等)。
    2、價(jià)格(綜合平均價(jià))變動(dòng)情況:
    (1)地菜主要品種:青菜、本地茄子、小茭菜、雞毛菜價(jià)格分別下跌26%、19%、12%、6.9%,包心菜、蓮藕價(jià)格小幅下跌,綠豆芽、黃豆芽、韭菜價(jià)格基本持平,茭白價(jià)格略漲,苦瓜、冬瓜價(jià)格小幅上漲,地蒲、胡蘿卜、絲瓜、芹菜、空心菜價(jià)格分別上漲19%、15%、11%、7.1%、6.5%。
    (2)客菜主導品種:芋艿、茄子、黃瓜價(jià)格分別下跌7.5%、6.7%、6.1%,西蘭花、土豆、老姜、紅薯價(jià)格小幅下跌,香蔥價(jià)格略跌,尖椒、南瓜、蘿卜、地瓜、番茄、洋蔥、胡蘿卜價(jià)格基本持平,蒜頭、香菜價(jià)格略漲,玉米價(jià)格小幅上漲,長(cháng)豇豆、冬瓜、老南瓜、大白菜價(jià)格分別上漲9.0%、6.9%、6.1%、5.3%。
    三、整體菜價(jià)表現:本期地菜數量環(huán)比增加5.0%,主要地菜品種漲跌互現,綜合平均價(jià)環(huán)比下跌1.4%;客菜數量環(huán)比減少3.1%,主要客菜品種價(jià)格漲跌互現,綜合平均價(jià)環(huán)比上漲0.8%;9月份第二期,地菜增加客菜略減,菜價(jià)漲跌互現,期末青菜價(jià)格已處于相對低位,后期菜價(jià)可能穩中略漲。10日價(jià)格指數182.3,與5日相比上漲1.7%,較去年同期上漲24.6%,預計后期末菜價(jià)指數同比上漲25%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:
本期外地菜主導品種情況 (數量為日均數量,均價(jià)為綜合平均價(jià)格,元/公斤)
品種主要來(lái)源總成交量%數量±%本期均價(jià)上期均價(jià)最高最低期末
土豆內蒙山東8.8-192.302.393.001.602.30
番茄山東吉林內蒙黑龍江等6.82.37.607.579.804.497.40
冬瓜山東江蘇河南河北等4.5252.572.413.402.002.90
蘿卜河北陜西山東江蘇3.1112.562.573.002.002.60
黃瓜山東等2.8-155.756.137.884.005.00
大白菜河北等2.8332.842.703.402.202.70
洋蔥山東2.8-261.921.912.201.601.90
玉米河北山東云南安徽等2.2-282.712.594.782.102.90
紅薯安徽江蘇山東等2.0152.832.893.601.802.70
蘭州菜
10.3-3.45.845.84


杭州菜
7.7245.845.84


壽光菜
3.9-217.187.18


雜菜
3.1-4.45.775.69


昆明菜
2.3106.976.97


    表二:
本期主要監測品種簡(jiǎn)單平均價(jià)格對比 (元/公斤)
No.品種本期上期環(huán)比±%去年同期同比±%
1板栗9.249.002.719.00-51.4
2山藥7.247.2411.94-39.4
3芋艿4.084.41-7.55.95-31.4
4土豆2.272.31-1.73.18-28.6
5雞毛菜5.666.09-7.16.79-16.6
6蒜苗8.528.5210.08-15.5
7黃豆芽2.202.202.50-12.0
8綠豆芽2.202.202.50-12.0
9山薯2.882.89-0.33.26-11.7
10老姜13.1613.54-2.814.44-8.9
11地蒲3.012.778.73.27-8.0
12洋蔥1.931.920.52.06-6.3
13蘑菇14.0814.040.315.00-6.1
14香菇14.8814.98-0.715.50-4.0
15青菜2.423.27-26.02.51-3.6
16香菜15.8015.323.116.38-3.5
17秀珍菇13.0813.020.513.40-2.4
18玉米3.423.0811.03.46-1.2
19苦瓜5.685.562.25.74-1.0
20空心菜4.684.377.14.72-0.8
21花生5.765.544.05.622.5
22小茭菜3.313.75-11.73.193.8
23紅米茜4.773.8623.64.545.1
24蕓豆10.5210.94-3.89.748.0
25苣筍5.445.56-2.24.9210.6
26蒜頭12.4812.361.011.1212.2
27白菜2.822.84-0.72.5012.8
28地瓜2.202.201.9214.6
29廣東菜心5.776.19-6.85.0314.7
30四季豆13.4813.241.811.6815.4
31金針菇4.884.884.2016.2
32南瓜2.772.721.82.1926.5
33毛豆7.406.7110.35.7428.9
34西蘭花8.629.06-4.96.4433.9
35韭菜6.526.510.24.7337.8
36黃瓜5.936.14-3.44.2539.5
37蕃茄6.536.234.84.6141.6
38蓮藕5.795.97-3.04.0742.3
39胡蘿卜3.403.167.62.3842.9
40長(cháng)豇豆6.726.139.64.7043.0
41絲瓜8.678.018.25.9645.5
42包心菜4.234.38-3.42.8548.4
43大蒜8.648.620.25.6652.7
44茄子10.9211.68-6.56.4868.5
45青椒10.089.0811.05.8871.4
46茭白9.089.040.45.2473.3
47蘿卜2.542.56-0.81.4476.4
48西葫蘆6.406.74-5.03.5679.8
49尖椒11.2411.32-0.76.1483.1
50香蔥11.3711.49-1.05.29114.9
51芹菜10.7610.740.24.91119.1
52早豐7.546.968.33.41121.1
53莖蔥6.826.721.52.94132.0
54冬瓜2.702.546.31.02164.7
55百合21.2021.40-0.9
56紅薯葉5.545.59-0.9
57花菜6.10
58生菜5.275.38-2.0
價(jià)格指數181.0180.90.1148.422.0
簡(jiǎn)單平均價(jià)6.796.82-0.45.6121.0
綜合平均價(jià)5.7455.7110.65.13411.9

嘉興蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)2024.9.11

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