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嘉興蔬菜:地菜減少,菜價(jià)以漲為主(9.16-20)

網(wǎng)站編輯:浙江嘉昕農產(chǎn)品股份有限公司 │ 發(fā)布時(shí)間:2024-09-21 

    說(shuō)明:本期指2024年9月16日至20日,上期指2024年9月11日至15日,去年同期指2023年9月16日至20日。
    一、本期總體情況:

項目與本期實(shí)際同比增減±%環(huán)比增減±%
1日均交易數量0.8-4.6
2日均交易金額19.01.1
3簡(jiǎn)單平均價(jià)格7320元/噸34.37.6
4綜合平均價(jià)格6103元/噸18.16.0
5平均價(jià)格指數191.932.04.4
    (一)地菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的7.8%,日均交易數量同比減少23.0%,環(huán)比減少12.5%;
    2、綜合平均價(jià)格5362元/噸,同比上漲32.7%,環(huán)比上漲9.9%;
    3、主要品種有:青菜、小茭菜、蓮藕、地蒲、冬瓜、絲瓜、韭菜、綠豆芽、黃豆芽、玉米、茭白、苦瓜、芹菜、包心菜、空心菜等。
    (二)客菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的92.2%,日均交易數量同比增加3.5%,環(huán)比減少3.9%;
    2、綜合平均價(jià)格6166元/噸,同比上漲16.4%,環(huán)比上漲5.6%;
    3、數量較大的有:土豆、番茄、大白菜、蘿卜、黃瓜、冬瓜、洋蔥、玉米、紅薯、香菜、香蔥、蒜頭、長(cháng)豇豆、西蘭花、胡蘿卜、南瓜、老姜、早豐、尖椒及蘭州菜、杭州菜、壽光菜、雜菜、昆明菜等,詳見(jiàn)“表一”。
    二、本期價(jià)格情況:
    1、本期交易品種近90個(gè),本期共監測59個(gè)品種;價(jià)格(簡(jiǎn)單平均價(jià))詳情見(jiàn)“表二”。
    (1)同比:菜價(jià)下跌超過(guò)30%的蔬菜有山藥、芋艿等2個(gè)品種;菜價(jià)上漲超過(guò)30%的蔬菜有冬瓜、早豐、芹菜、莖蔥、尖椒、青椒、西葫蘆、雞毛菜、空心菜、包心菜、花菜、蕃茄、絲瓜、韭菜、西蘭花、蘿卜、紅米茜、廣東菜心、茄子、苣筍、茭白、胡蘿卜、長(cháng)豇豆、大蒜、毛豆、蕓豆、蓮藕、黃瓜、香蔥、白菜、小茭菜等31個(gè)品種。
    (2)環(huán)比:菜價(jià)下跌超過(guò)10%的只有1個(gè)品種,芋艿-11.6%;菜價(jià)上漲超過(guò)10%的有14個(gè)品種,分別是雞毛菜76.8%、空心菜73.2%、紅米茜71.4%、蕓豆36.8%、板栗33.2%、小茭菜23.4%、苦瓜22.4%、尖椒21.1%、西葫蘆20.0%、廣東菜心17.4%、青椒13.6%、長(cháng)豇豆13.4%、西蘭花12.6%、黃瓜11.3%;菜價(jià)漲跌不超過(guò)5%的有31個(gè)品種,分別是茄子、金針菇、莖蔥、包心菜、毛豆、香菇、山薯、南瓜、山藥、大蒜、地瓜、冬瓜、花生、黃豆芽、綠豆芽、苣筍、蓮藕、蒜頭、土豆、蒜苗、蘿卜、絲瓜、香菜、洋蔥、茭白、蘑菇、早豐、花菜、生菜、老姜、白菜(其中基本持平的有山薯、南瓜、山藥、大蒜、地瓜、冬瓜、花生、黃豆芽、綠豆芽、苣筍、蓮藕、蒜頭、土豆、蒜苗、蘿卜、絲瓜、香菜等)。
    2、價(jià)格(綜合平均價(jià))變動(dòng)情況:
    (1)地菜主要品種:玉米價(jià)格下跌9.5%,包心菜價(jià)格小幅下跌,冬瓜、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、蓮藕、茭白價(jià)格基本持平,韭菜價(jià)格小幅上漲,空心菜價(jià)格陡漲72%,小茭菜、苦瓜、地蒲、絲瓜、青菜價(jià)格分別上漲24%、22%、7.9%、7.0%、6.1%。
    (2)客菜主導品種:香蔥價(jià)格下跌5.4%,紅薯價(jià)格略跌,南瓜、土豆、冬瓜、胡蘿卜、蒜頭價(jià)格基本持平,蘿卜、大白菜、香菜價(jià)格略漲,黃瓜、洋蔥、老姜價(jià)格小幅上漲,長(cháng)豇豆、玉米價(jià)格分別陡漲34%、32%,尖椒、西蘭花、番茄、早豐價(jià)格分別上漲22%、19%、7.8%、5.2%。
    三、整體菜價(jià)表現:本期地菜數量環(huán)比減少12.5%,空心菜價(jià)格陡漲,其他主要地菜品種漲多跌少,綜合平均價(jià)環(huán)比上漲9.9%;客菜數量環(huán)比減少3.9%,長(cháng)豇豆、玉米價(jià)格陡漲,其他主要客菜品種價(jià)格漲多跌少,綜合平均價(jià)環(huán)比上漲5.6%;9月份第四期,地菜數量減少客菜數量略減,菜價(jià)以漲為主,期末菜價(jià)趨于穩定,后期菜價(jià)小幅漲跌。20日價(jià)格指數192.0,與15日相比上漲2.6%,較去年同期上漲31.9%,預計后期末菜價(jià)指數同比上漲30%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:
本期外地菜主導品種情況 (數量為日均數量,均價(jià)為綜合平均價(jià)格,元/公斤)
品種主要來(lái)源總成交量%數量±%本期均價(jià)上期均價(jià)最高最低期末
土豆內蒙山東陜西10.2-4.72.282.293.101.502.35
番茄山東遼寧吉林黑龍江等5.8-118.027.4411.605.008.50
大白菜河北吉林黑龍江湖北3.4172.932.894.312.202.65
蘿卜陜西河北湖北3.3-1.32.682.653.202.202.60
黃瓜山東等3.0-105.054.948.303.605.00
冬瓜廣西江蘇河南陜西等2.90.42.942.953.402.352.90
洋蔥山東河北河南等2.2-421.971.922.201.701.95
玉米福建安徽云南海南等2.1-123.862.936.002.604.20
蘭州菜
10.2-8.15.845.84


杭州菜
8.1115.845.84


壽光菜
5.7277.187.18


雜菜
2.7-185.745.63


昆明菜
2.2-116.976.97


    表二:
本期主要監測品種簡(jiǎn)單平均價(jià)格對比 (元/公斤)
No.品種本期上期環(huán)比±%去年同期同比±%
1山藥7.147.26-1.712.18-41.4
2芋艿3.954.47-11.66.06-34.8
3黃豆芽2.202.202.95-25.4
4土豆2.282.260.93.00-24.0
5山薯2.632.68-1.93.12-15.7
6綠豆芽2.202.202.50-12.0
7洋蔥1.971.922.62.18-9.6
8地蒲3.152.995.43.48-9.5
9老姜13.4812.904.514.74-8.5
10蒜苗9.209.081.39.96-7.6
11蘑菇15.1414.603.715.98-5.3
12板栗13.009.7633.213.60-4.4
13香菇14.7815.08-2.014.86-0.5
14玉米3.653.349.33.582.0
15地瓜2.202.202.085.8
16秀珍菇14.3613.407.213.427.0
17花生6.046.045.4810.2
18金針菇4.744.92-3.74.2411.8
19青菜2.352.225.92.0813.0
20蒜頭12.7812.680.811.0615.6
21苦瓜6.775.5322.45.6220.5
22四季豆14.9613.947.312.1223.4
23香菜15.9615.701.712.7425.3
24南瓜2.752.80-1.82.1428.5
25小茭菜3.963.2123.43.0032.0
26白菜3.042.904.82.2634.5
27香蔥10.2611.06-7.27.5635.7
28黃瓜5.895.2911.34.3236.3
29蓮藕5.765.730.54.1040.5
30蕓豆15.3811.2436.810.8242.1
31毛豆7.888.06-2.25.3647.0
32大蒜8.668.665.8847.3
33長(cháng)豇豆8.377.3813.45.5949.7
34胡蘿卜3.663.485.22.4052.5
35茭白9.629.333.16.2952.9
36苣筍5.285.283.3458.1
37茄子9.9210.32-3.96.2658.5
38廣東菜心7.236.1617.44.5160.3
39紅米茜8.524.9771.45.2063.8
40蘿卜2.682.641.51.6364.4
41西蘭花9.808.7012.65.9265.5
42韭菜7.276.905.44.3069.1
43絲瓜8.968.821.65.3069.1
44蕃茄7.096.646.84.1172.5
45花菜6.306.064.03.6075.0
46包心菜4.294.41-2.72.4575.1
47空心菜7.884.5573.24.2884.1
48雞毛菜10.595.9976.85.00111.8
49西葫蘆7.926.6020.03.58121.2
50青椒13.0211.4613.65.76126.0
51尖椒14.5612.0221.16.14137.1
52莖蔥6.726.96-3.42.68150.7
53芹菜11.7910.878.54.36170.4
54早豐9.088.743.93.26178.5
55冬瓜2.872.871.01184.2
56生菜5.775.544.2
價(jià)格指數191.9183.94.4145.432.0
簡(jiǎn)單平均價(jià)7.326.807.65.4534.3
綜合平均價(jià)6.1035.7576.05.16918.1

嘉興蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)2024.9.21

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